Aus heutiger Sicht mag es schwer zu glauben sein, aber 1993 als die Brüder Javier und Luis Parra „Parra Family Organic“ gründeten, war die Idee der biologischen Zertifizierung noch relativ neu. Aufgrund ihrer langen Geschichte mit nachhaltiger Landwirtschaft, war es für die Brüder jedoch der einzig richtige Weg sich für biologische Landwirtschaft zu entscheiden.

Francisco Parra sagt:

Als wir anfingen, wurde biologische Zertifizierung noch als exzentrisch abgestempelt. Wenn wir den Leuten aus der Gegend hier erzählten was wir vorhatten, stießen wie auf Unverständnis. Für uns machte es jedoch einfach Sinn. Unsere Familie hat schon immer in La Mancha Landwirtschaft betrieben. Einige hielten Schafe. Ein Onkel hatte sogar ein Weingut. Und wir bewirtschafteten das Land immer auf traditionelle Weise, ohne Pestizide, Herbizide und chemische Düngemittel.

Also machten sie die Sachen wie sie sie schon immer gemacht hatten und die Welt fing an Kenntnis davon zu nehmen. Heute sind 100% der Weine der Familie Parra zertifiziert biologisch und die Brüder Parra sind die größten Produzenten von biologischen Weinen in Europa. Viele Weingüter streben dieses Ziel an, für die Familie Parra ist es jedoch nichts außergewöhnliches. “Einige Menschen nennen es biologische Landwirtschaft“, sagt Francisco,“ für uns ist es lediglich die Weiterführung dessen was unsere Familie immer getan hat“